ＨＩＰＰＯ大野の雑記帳

以前、松屋とリンガーハットの食券自販機が使いにくい事を書かせていただきましたが、なか卯は最強レベルで難しかったです。

じつは以前から事務所選びや自宅選びの基本に「なか卯と餃子の王将が近くにあること」を条件に上げるほどよく行っていた店で、この条件から戸越銀座を拠点にしたのですが、この使いにくい食券自販機が出てから全く行かなくなっていました。

この日はどうしてもランチタイムに親子丼＆うどんのセットが食べたくなり五反田店に訪問。そして問題の自販機と対峙します。

・まず店内or持ち帰りを選ぶ(ここは余裕)
・6つから9つのカテゴリーを選ぶ(超ムズい)
・商品を選ぶ(商品を見つけるまでが大変)
・セットメニューを選ぶ(理解困難)
・クーポン利用の有無選択(ここも余裕)
・決済方法を選ぶ(理解困難)
・支払い(要領収書ボタンPUSH)
・食券を店員さんに渡す

以前はカテゴリーに「なか卯ランチ」というのがあって、ここに「親子丼とはいからうどん(小)」「はいからうどんと親子丼(小)」といったのがあったので、簡単に注文できたのですが、今はどうやったらそのセットが頼めるのかアホな私には分かりませんでした。

まあ分からなくなって数年が経過しているので、もうメニューごと無くなっているのかもしれません。とはいえランチタイムですから自販機前でまごついていると後ろに列が出来て来るので早く選ばないといけません。

うどんのボタンを押すと鴨うどん／月見うどん／きつねうどん／和風カレーうどん・・・と様々なチョイスが出てきて悩み、さらに親子丼にとろたま親子丼／チーズ親子丼／ねぎラー親子丼／牛あいがけ親子丼／とろたまねぎラー親子丼といったチョイスも出現。

商品を選ぶといちいちおすすめしてくる商品を理解するのも大変。黒糖ゼリー紅茶ラテ／こだわり卵のプリン／アップルジュースといった物もあれば、鶏から／彩り野菜サラダ／京風つけもの等もあり、まあまあ脳みそが混乱しました。

結局親子丼(並)ときつねうどんを買いました。本当はきつねうどん(小)＋親子丼(小)＋カレールーを買いたかったのですが、きつねうどんの小を見つけられず、親子丼は小を選ぶのを忘れ、カレールーは見つけられなかったのでした。

噂によるとアプリで注文も出来るらしいので、松屋のようにアプリで注文することで食券自販機前でのバタバタから解放された食事を体験したいと思っております。

先月4月3日に発表された「すき家の24時間営業の取りやめ」は、3時から4時を清掃時間とするという形で、発表直後の4月5日から実施されています。

そして昨日、同じゼンショーグループの「なか卯」でも「5月15日から23時間営業」となることが発表されました。

すき家は1月にみそ汁の中にねずみの死骸が入っていたとの報道が出て、その後も3月末にゴキブリの一部が入っていたといった飲食店チェーンとしては致命的な話題が出ていたので、毎日1時間清掃対応は必須との判断も理解できます。

なか卯は何らかの問題があったともされていませんが、すき家で23時間営業を導入した結果、それほど悪影響が無いとの判断だったのでしょう。

じつは私の住んでいる品川区の武蔵小山・戸越銀座エリアでは、飲食店の24時間営業は以前から劇的に少ない状況となっていました。2店舗あるマクドナルドでも深夜1時閉店。吉野家は22:45閉店なんですが朝のオープンも7:45。富士そば3時から4時まで閉店されてます。

これで事実上は「松屋」のみが24時間営業している感じになるのですが、住宅街なんで終電が通った1時半過ぎにはかなり静かになっているので、松屋さえあれば1時から4時に食事するところが無くて困るということも無さそうです。

人の確保が困難な時代に営業時間短縮も余儀なくされるわけで、飲食業界を取り巻く環境は厳しいと思いますが、どうせなら政府主導で「飲食店は1日最低1時間の店舗清掃時間を確保すること」といったルール作りをすればいいのにと思ってます。