2009年04月15日
高級なお肉を買って来て・・・
100グラム980円の肉をスーパーで買って来ました。とはいっても、閉店直前の半額だったので128gで627円でした。
これをどうするかと言うと、塩を振りかけてから魚焼き器で両面を焼きます。中まで焼けてしまうと高級なお肉も安いお肉も同じなので、中は赤いままに仕上げます。
(高級なお肉をしっかり焼くのは止めましょう。しっかり焼くと言う行為は炭化という化学反応なので「元高級なお肉のこげたヤツ」になります。)
これをどうするかと言うと、塩を振りかけてから魚焼き器で両面を焼きます。中まで焼けてしまうと高級なお肉も安いお肉も同じなので、中は赤いままに仕上げます。
(高級なお肉をしっかり焼くのは止めましょう。しっかり焼くと言う行為は炭化という化学反応なので「元高級なお肉のこげたヤツ」になります。)
gq1023 at 22:53│Comments(0)
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