2009年03月07日
モズクのつかみ取り
恒例となった企画。モズクのつかみ取りです。数字を10数える間に、所定のビニール袋に好きなだけモズクを採ることができます。なんと1回100円ですよ。沢山採るコツは、水をできるだけ少なくすること。水ごと袋にかき込むと、水ばっかりになってしまうので、モズクだけを指ですくって採るのがポイントです。
石垣島にはおいしいモズクが沢山あるのですが、消費者は安いものを好むので、結果としてスーパーマーケットの店頭には、沖縄本島産や宮古島産のものが並んでいます。ただ、島人は「石垣産のモズくのおいしさを知っている」ので、こんな企画をやると、大人気になります。
gq1023 at 11:51│Comments(0)
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