八重山漁協・初クロまぐろ!(本まぐろ)お好み焼きの名店 「五エ門」 が広島空港にあった!

2008年04月22日

無念! ランチに「むさし」計画失敗・・・

5a59927f.jpg今回の広島訪問で楽しみにしていたおむすびの店「むさし」での昼食。しかし無念にも、午前中の打合せが延びて、ランチはおあずけになってしまいました。

ここのメニューは、なんといっても「こしのないうどん」と、「塩っぽいおむすび」。一見なんてことない食べ物なのに、これが絶妙のハーモニーを醸し出すんです。
「単純なものはごまかしがきかない」といわれますから、相当な手間をかけて、原料を仕込んでいるはずです。いや〜残念・・・。

http://www.musubi-musashi.co.jp/

gq1023 at 14:03│
八重山漁協・初クロまぐろ!(本まぐろ)お好み焼きの名店 「五エ門」 が広島空港にあった!